🐚 Un tour d’horizon gourmant autour de la Saint-Jacques ! 🐚
Découvrez toute la finesse de la coquille Saint-Jacques, ce trésor de la côte atlantique, décliné en recettes créatives et savoureuses. De la tartinade onctueuse de corail jusqu’au tartare frais et acidulé, en passant par des associations originales aux agrumes et à la viande des Grisons, vous apprendrez à tirer le meilleur de chaque élément pour sublimer ce mollusque d’exception.
Au menu :
- Entrée 1 : Tartinade de corail
- Entrée 2 : Tartare de Saint-Jacques
- Plat 1 : Saint-Jacques bardé de viande des Grisons aux 3 agrumes
- Plat 2 : Saint-Jacques sauce corail
🍽️😋Nous partageons le repas sur place et vous repartez avec les fiches recettes 📄
19 novembre 2025
18:30 - 22:00
Centre Elvi Body
Chaussée de Namur 16, 1315 Piétrebais Région Wallonne, Belgique
