Partez à la découverte d'une facette plus familiale et quotidienne de la cuisine japonaise.
Vous apprendrez des recettes populaires que l’on retrouve souvent dans les cuisines et les petites échoppes du Japon, où simplicité et équilibre font toute la différence.
L’atelier sera aussi l’occasion de découvrir l’ube, une patate douce violette très utilisée dans les desserts asiatiques, appréciée pour sa couleur spectaculaire et sa saveur douce et légèrement vanillée.
Un moment gourmand et dépaysant pour explorer un Japon plus intime et riche en saveurs.
Au menu : 😋
- Entrée : Yakitori (brochettes japonaises populaires)
- Plat : Yakisoba (nouilles sautées traditionnelle)
- Dessert : Chou à l'ube (tendance culinaire au Japon)
- Vins : Sélection de notre caviste L’Accord Vin (Grez Doiceau)
Prix: 65€
🍽️Nous partageons le repas sur place et vous repartez avec les fiches recettes, plein d’idées, de techniques et de conseils nutritionnels.📄Voici la liste complète de mes cours de cuisine : https://elvibody.idloom.events
