Atelier du soir "Cuisine d’Amérique du Sud"

Road-Trip Culinaire en Amérique du Sud !

Découvrez un véritable festival de saveurs sud-américaines à travers un menu à la fois coloré et gourmand.
Un cours de cuisine où on va voyager de l’Argentine au Pérou… sans quitter notre tablier ! 😜

À chaque étape, vous découvrirez des techniques simples pour réussir la pâte parfaite, les cuissons idéales et les alliances de textures qui feront de votre assiette une vraie explosion de goûts et de bonne humeur !

Au menu :

• Entrée : Empanadas argentines – chaussons à la viande
• Salade : Ensalada de aguacate y tomate vénézuélienne – salade d'avocat et tomates
• Plat : Moqueca Baiana brésilienne – un ragoût de poisson fondant, parfumé aux mille épices
• Dessert : Alfajores péruviens au chocolat noir – deux biscuits tendres, un cœur fondant de ganache

🍽️😋Nous partageons le repas sur place et vous repartez avec les fiches recettes 📄